Pourtant, le fabricant d’eau en bouteille n’a pas eu droit à toutes les nouvelles. Ainsi, lors d’une récente conférence de l’ACM, qui comprenait trois discours-programmes et plus de 5 000 participants, j’ai assisté à des conversations intéressantes qui ont permis d’éclairer le sujet.

Si la plupart des experts s’accordent à dire que l’eau du robinet et l’eau en bouteille sont toutes deux sûres et efficaces, cette conviction a ses limites. En particulier, comme l’eau du robinet doit être traitée pour éliminer les polluants et les bactéries, un processus qui peut être coûteux, elle présente certains inconvénients. Si l’on ajoute à cela le fait que les eaux aromatisées à base de gaz carbonique doivent être traitées avec autant de soin et finissent par coûter plus cher, les gens commencent à se demander s’il vaut encore la peine d’acheter de l’eau en bouteille.

Si la plupart des experts s’accordent à dire que l’eau du robinet et l’eau en bouteille sont toutes deux sûres et efficaces, cette conviction a ses limites.

Certaines femmes en post-partum ont même du mal à maintenir leur poids en buvant de l’eau en bouteille. Une étude a révélé que les femmes en post-partum qui ont commencé à boire de l’eau en bouteille avaient davantage envie d’en-cas sucrés que les femmes qui buvaient de l’eau au robinet. Elles avaient également plus de mal à marcher, ce qui signifie que nous savons avec certitude que l’eau en bouteille est risquée pour les femmes enceintes. Donc, si vous êtes enceinte ou si vous essayez de concevoir un enfant, il est préférable de ne pas boire d’eau en bouteille ou d’eau véritable (car ce sont toutes les mêmes choses). Optez plutôt pour de l’eau plate pour rester hydratée et favoriser une grossesse saine.

Les récentes études liant la consommation d’eau à une diminution du risque de maladies chroniques comme le diabète et l’hypertension artérielle n’expliquent en revanche pas entièrement les résultats d’une récente étude suédoise.
L’étude a comparé les taux de mortalité entre les hommes grands buveurs d’eau (jusqu’à 63 verres par jour pour les hommes et 47 verres par jour pour les femmes) et les non-buveurs d’eau (14,5-21,75 verres par jour pour les hommes et 14,25-21,5 verres par jour pour les femmes). Le taux de consommation d’alcool n’était pas lié à l’hypercholestérolémie et au taux de mortalité totale, selon les recherches.

En outre, les participants suédois qui buvaient davantage d’eau avaient un indice de masse corporelle (IMC) plus faible, ce qui augmente généralement le risque de maladie cardiaque et de diabète. Lorsque ces facteurs ont été pris en compte, la consommation d’eau n’a pas permis de prédire des taux de décès plus faibles pour toute autre cause. La seule différence entre le groupe ayant une consommation d’eau plus élevée et les non-consommateurs d’eau concernait le poids corporel.

Il est encore plus intéressant de constater que les buveurs d’eau avaient un risque plus faible de décès prématuré, ou de décès dans les cinq ans suivant le diagnostic d’un cancer. Que faut-il en conclure ? Une consommation accrue d’eau pourrait prévenir le cancer, et non le provoquer.

Articles de la même catégorie:

By admin